Seafood Expo Global / Seafood Processing Global, la mayor feria comercial de productos del mar del mundo, celebrará su 30ª edición del 23 al 25 de abril en la Fira de Barcelona, con más de 2.050 empresas expositoras de 84 países.

El evento ofrecerá una plataforma internacional para que proveedores y compradores de la industria mundial se reúnan en persona. Además, se han creado nuevos espacios para mejorar la experiencia de los asistentes, facilitar conversaciones significativas y proporcionar una plataforma única para que el sector forje nuevas asociaciones y relaciones comerciales.

Proveedores de todo el mundo mostrarán sus últimas innovaciones en pescado y productos del mar en Seafood Expo Global, incluyendo frescos, congelados, conservas, con valor añadido, procesados y envasados.

Además, en Seafood Processing Global estarán representados todos los aspectos de la transformación de productos del mar y los servicios para la industria, que incluye material y maquinaria de envasado, equipos y suministros para refrigeración y congelación, equipos de transformación primaria y secundaria, control de higiene y saneamiento, servicios de garantía de calidad, equipos de acuicultura, transporte, almacenamiento en frío, soluciones de trazabilidad, entre otros.

Los compradores que asistan al evento, incluyendo supermercados, restaurantes, importadores, distribuidores, mayoristas, representantes de hostelería y otras empresas minoristas y de servicios alimentarios, así como compradores de equipos de procesamiento de productos del mar, maquinaria, envasado, logística, servicios y más, podrán establecer nuevas relaciones, encontrar nuevos productos y conocer las últimas tendencias del mercado.

En total, están previstas más de 20 sesiones de conferencias informativas a cargo de 90 expertos mundiales del sector. Las presentaciones y mesas redondas abarcarán temas diversos, como la acuicultura, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la política de cumplimiento, la trazabilidad y la transparencia, el cambio climático, las cuestiones laborales y la gobernanza, y las repercusiones y consecuencias de la pesca INDNR. 

También se entregarán de los premios anuales 'Seafood Excellence Global Awards', que reconocen los mejores productos del mar. Se concederán dos grandes premios al Mejor Producto Minorista y al Mejor Producto de Hotel/Restaurante/Catering, y cuatro premios especiales a la innovación, la comodidad, el envasado al por menor y la mejor línea de productos del mar.