La Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura, Conxemar, organiza el Congreso Conxemar-FAO y la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados entre el 30 de septiembre y el 3 octubre en Vigo.
Ambos eventos constituyen un importante punto de encuentro nacional e internacional para las empresas transformadoras y comercializadoras de los productos del mar. El XII Congreso Conxemar-FAO tendrá lugar el 30 de septiembre y su objetivo es analizar los retos actuales de la industria transformadora y comercializadora de productos del mar y su compromiso con la sostenibilidad en todas sus vertientes.
Dado que la cadena de valor de productos del mar se está transformando, es preciso repensar la manera en la que se implementan nuevas estrategias, dentro de un entorno cada vez más complejo y volátil.
Por su parte, la XXV Feria Internacional de Productos del Mar Congelados abrirá sus puertas del 1 al 3 de octubre en el Instituto Ferial de Vigo bajo el lema de 'Responsabilidad para el futuro'. En 2023, reunió a más de 26.700 profesionales del sector, con un total de 767 expositores, que representan un 13,3% más que el año anterior.