Dos restaurantes con sede en Barcelona servirán sus platos en Madrid a través de Deliveroo Editions sin necesidad de contar con una sede física en la capital. De esta manera la empresa de comidas a domicilio permite que los restauradores amplíen su mercado potencial evitando costosas inversiones.
Además del ahorro en la inversión y en la gestión burocrática que supone no tener que abrir un nuevo local en otra ciudad ambos restaurantes podrán diversificar su negocio pudiendo crear nuevas marcas virtuales e incrementando su conocimiento de marca frente a un público no habitual.
Only Sushi, especializado en comida japonesa, ya ofrece sus productos en Editions Atocha, y Spice MAD, de comida sudafricana, llegará a Madrid antes de finalizar el mes de abril.
Todos los implicados en el proyecto lo consideran una gran oportunidad de expansión en un nuevo mercado sin necesidad de llevar a cabo grandes inversiones económicas.