La exportación española de frutas y hortalizas frescas retrocedió un 6% en volumen en 2023, totalizando 11,3 millones de toneladas según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, recogidos por Fepex, que muestran también un crecimiento del 6% en valor, situándose en 16.855 millones de euros.
En cuanto a los países de destino, la UE-27 representó el 83% del total exportado por España en 2023, totalizando 9,4 millones de toneladas, porcentaje que se eleva al 97% si se considera Europa al completo.
Esto muestra la poca presencia de las producciones españolas en los mercados extraeuropeos, por la dificultad de acceso a mercados no comunitarios, lo que depende en la mayoría de los casos, de la negociación de protocolos específicos entre el Estado miembro y el país tercero, lo cual suele prolongarse entre dos y cinco años.
Esto contrasta, sin embargo, como explican desde la Federación, con la facilidad de acceso de las producciones de terceros países a la Unión Europea.
El descenso del volumen exportado en 2023 ha sido más notorio en las frutas, con un 7,7% menos, totalizando 6,2 millones de toneladas, mientras que el valor ha crecido en un 1%, hasta los 8.972 millones de euros.
En concreto, los cítricos registraron descensos en el volumen exportado y retrocedieron también los frutos rojos.
Llama la atención la caída del 11% en el caso de la fresa, situándose en 246.308 toneladas, del 15% en para el arándano, con 73.508 toneladas y del 17% de la frambuesa, con 55.878 toneladas.
La fruta de hueso, en cambio, anotó un crecimiento del 25% el melocotón y del 8% en el caso de la nectarina. La sandía, con 678.822 toneladas, mantuvo los mismos volúmenes que en 2022.
Por su parte, la exportación de hortalizas cayó un 3% en 2023, situándose en 5,2 millones de toneladas, con retrocesos en las principales hortalizas vendidas al exterior: pimiento, lechuga, pepino, tomate y coles.
Más en detalle, las exportaciones de pimiento y de tomate descendieron un 11% hasta las 710.780 toneladas y las 558.514 toneladas respectivamente, mientras las de coles totalizaron 469.804 toneladas, un 6% menos.
Andalucía, la Comunidad Valenciana y Murcia se han mantenido durante el año 2023 como las principales regiones exportadoras del país”.
Por su parte, las de pepino llegaron a 667.546 toneladas, tras una caída del 4%, y las de lechuga a las 706.760 toneladas, con un 1% menos. El valor total de la exportación de hortalizas creció un 11%, con 7.883 millones de euros.
Andalucía, la Comunidad Valenciana y Murcia se mantienen como las principales regiones exportadoras de frutas y hortalizas.
En concreto, Andalucía representa el 33% de la exportación nacional, con un total de 3,7 millones de toneladas que suponen un 9% menos que en 2022, por un valor de 6.565 millones de euros, la misma cifra que en 2022.
Le sigue la Comunidad Valenciana, con 3,2 millones de toneladas que marcan una caída del 8% y un valor del 4.365 millones de euros, un 9% más.
A continuación, se sitúa Murcia, con un descenso del 6% hasta los 2,1 millones de toneladas y 3.085 millones de euros en valor, un 6% más. El cuarto lugar lo ocupa Cataluña, que ha totalizado 897.144 toneladas, un 6% más que en 2022, por un valor de 1.236 millones de euros, lo que representa un retroceso del 12%.
Contexto actual
El descenso del volumen exportado es el resultado de múltiples factores, aseguran en Fepex.
Entre ellos, destaca la climatología adversa, especialmente por la sequía, así como el incremento de los costes de producción y el retroceso de la competitividad frente a países terceros.
Por otro lado, la concentración de las ventas en la Unión Europea refleja la importancia de las políticas de la Comisión Europea para el desarrollo futuro del sector, que deben estar en consonancia con la realidad productiva de los Estados Miembros y apoyar la preferencia comunitaria.
En el acumulado del 2024 hasta abril, las ventas al exterior de frutas y hortalizas frescas se han situado en 4,5 millones de toneladas, con un crecimiento interanual del 6,4%, por un valor de 7.009 millones de euros, que supone un ligero incremento del 0,5%.
El caso de los cítricos
Cabe descar también que el volumen de las exportaciones de cítricos entre septiembre de 2023 y abril de 2024 ha sido de 2,34 millones de toneladas, un 3,1% menos que la campaña anterior y un 17,8 % inferior a la media de las cinco anteriores, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En términos de valor, los 2.662 millones de euros exportados suponen un incremento del 1,6% con respecto a la campaña anterior, y de un 2,6% sobre la media de las cinco últimas.
España, por cierto, se mantiene como primer comercializador mundial de cítricos en fresco, con un 25% del total de las exportaciones mundiales.
El dato es especialmente relevante en un contexto de descenso de la producción, debido a las condiciones climáticas adversas. Ha sido una campaña muy marcada por la sequía y las extremas condiciones climáticas, así como las limitaciones en las dotaciones de riego.
La cosecha prevista de 5.730 millones de toneladas será, según las cifras que maneja la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, la más baja de las últimas 11, lo supondrá una disminución respecto a la media de las cinco anteriores del 15%.
Andalucía ha sido la comunidad autónoma más afectada por la sequía, lo que puede suponer una reducción global del 20% en relación con la media de las últimas cinco campañas, que en el caso de la naranja se elevaría al 29%.
Por su parte, la Comunidad Valenciana, primera productora nacional de cítricos, reduciría su producción total en un 17%, aunque la de naranjas y mandarinas bajarían el 21 %.
España, en cualquier caso, se mantiene como primer productor de cítricos de la Unión Europea y sexto del mundo.
La importación hortofrutícola ha crecido un 28% en volumen en los últimos cinco años, pasando de 3,2 millones a los 4,1 millones de toneladas de 2023”.
Importación hortofrutícola
Las importaciones de cítricos, por otra parte, con un volumen de 168.130 toneladas, han aumentado entre septiembre de 2023 y abril de 2024 un 0,4% en relación con la campaña previa y un 17% con la media.
En valor suponen 153 millones de euros, una cifra superior en un 15% a la campaña anterior y en un 31% a la media.
Respecto a la importación hortofrutícola en genera, en 2023 aumentó un 7% en volumen y un 19% en valor, totalizando 4,1 millones de toneladas y 4.473 millones de euros respectivamente, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, recogidos por Fepex.
En los últimos cinco años, la importación española de frutas y hortalizas frescas ha crecido un 28% en volumen, pasando de 3,2 millones de toneladas en 2019 a 4,1 millones de toneladas en 2023.
Respecto al valor, ha aumentado un 51% en este período, pasando de los 2.945 millones de euros del año 2019 a 4.473 millones de euros en 2023.
Productos cárnicos y pesqueros
En cuanto al comercio de productos cárnicos y pesqueros, la industria cárnica sigue siendo el primer sector de la industria española de alimentación y bebidas, y las exportaciones han vuelto a contribuir a mejorar la competitividad del sector en España en 2023.
No obstante, aunque se ha producido un nuevo récord anual en valor, el volumen total exportado se ha reducido respecto al de 2023.
Esto se explica por una menor demanda de importación de China, que por cierto, en 2024 ha levantado el veto a la carne de ternera española tras 23 años de restricciones.
Pasando a los productos pesqueros, desde Mercasa indican que España está entre los diez países que más pescado importa, a pesar de ser una potencia pesquera.
De hecho, dos de los cinco productos agroalimentarios más importados proceden de lapesca: los moluscos y los crustáceos.
Por su parte, las exportaciones de productos de la pesca, la acuicultura y sus transformados se envían a unos 145 países.
Gran parte de las ventas exteriores están destinadas a países de la UE, pero en cambio, en el caso de las importaciones, predominan las compras a terceros países, como Marruecos o Argentina.
Exportación e importación en España
En términos generales, las exportaciones españolas de mercancías superaron los 383.688 millones de euros en 2023, cifra se acerca al objetivo de 400.000 millones en 2027.
No obstante, tras el máximo histórico de 2022, las exportaciones han cerrado 2023 con una caída del 1,4%, como demuestran los datos de comercio declarado en Aduanas que recoge la Secretaría de Estado de Comercio.
El déficit comercial ha alcanzado los 40.500 millones en 2023, reduciéndose en 31.000 millones respecto a 2022, por el mantenimiento de las exportaciones no energéticas y el retroceso de las de productos energéticos.
Esto hace que la tasa de cobertura se haya situado en el 90,4%, frente al 85,1% registrado en 2022.
Los sectores más destacados en 2023 fueron el del automóvil, los bienes de equipo y alimentación, bebidas y tabaco.
Las exportaciones de productos procecedentes de la pesca, la acuicultura y sus transformados se envían a unos 145 países en total”.
La Unión Europea sigue siendo el principal destino de las exportaciones españolas, con el 62,7% del total. El 37,3% de las exportaciones correspondieron a terceros destinos, destacaron los incrementos del 8,7% en las exportaciones españolas a Oceanía, del 8,1% a América Latina y del 4,6% al resto de Europa.
Cabe apuntar que, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las exportaciones del sector agroalimentario supusieron en 2023 el 18,4% del conjunto de las ventas al exterior de la economía española, y sus importaciones un 13%.
En cuanto a los datos del primer cuatrimestre de 2024, las exportaciones de bienes han alcanzado los 127.420 millones de euros. Por su parte, las importaciones han superado los 140.181 millones. En total, el saldo comercial ha registró un déficit de 12.760,9 millones.
Los sectores con mayores superávits han sido los de alimentación, bebidas y tabaco, el sector del automóvil y el de semimanufacturas no químicas.
Por áreas geográficas, la zona de la Unión Europea de los 27 sigue siendo el principal destino del 63,2% de las exportaciones españolas, mientras que el 37,7% de las exportaciones han estado destinadas a países terceros.